Bữa ăn đậm vị miền Trung hút khách ở TP.HCM

Những ngày cận Tết Nguyên đán, bữa ăn ngon với cơm gà, bánh bèo, mì Quảng... là gợi ý bạn không thể bỏ qua. Các đặc sản dân dã này gợi nhắc hương vị quê nhà với người xa xứ.

Món ngon Quảng Ngãi là quán ăn sở hữu thực đơn đa dạng. Trong đó, don, ram bắp, cá nục hấp, bánh bèo, hến xúc bánh tráng... được nhiều người ưa chuộng. Trên diễn đàn ẩm thực, tài khoản Thỏ Ham Ăn nhận xét: "Bánh tráng cuốn ram chiên và rau khá ngon, không nhiều dầu mỡ. Mì Quảng gây ấn tượng nhờ nước lèo đậm đà và thành phần ăn kèm chất lượng. Bánh bèo có vỏ mềm, nước mắm kết hợp tạo vị vừa miệng". Ảnh: MonNgonQuangNgaiQuan2.

Nói về trải nghiệm đặt món online, bạn Thúy Bắc cho biết: "Mình đặt giao hàng tận nơi nên tiệm làm khá lâu. Ram tôm, bánh đập tương đối hấp dẫn. Riêng ốc hút và bánh bèo có vị hơi nhạt". Ảnh: MonNgonQuangNgaiQuan2.

Lẩu gà lá é, bò nhúng khổ qua, bún cá ngừ, nem lụi... là các món ấm nóng giúp bạn thỏa mãn vị giác vào ngày trời se lạnh. Bạn cũng có thể chọn xu xoa, sinh tố để tráng miệng. Mức giá các món dao động từ 10.000-300.000 đồng. Ảnh: MonNgonQuangNgaiQuan2.

Bún mắm nêm Cô Nổ cũng là điểm hẹn lý tưởng nếu thực khách muốn nhâm nhi những món ngon mang hương vị ẩm thực miền Trung. Tại đây, bạn hãy thử đổi vị với lẩu mắm ruốc, gỏi mít, mì Quảng, cơm cháy mỡ hành... Mức giá dao động từ 25.000-180.000 đồng. Ảnh: Bunmamnemcono.

Đặc biệt, bún tai heo kèm rau sống, tương ớt kích thích vị giác nhiều người. Điểm nhấn của món là vị mắm cá cơm sánh đặc, đậm đà được rưới lên phần bún và các nguyên liệu khác đầy hấp dẫn. Thực khách Ngọc Thảo cho biết: "Bún mắm nêm ngon. Quán khá đẹp nhưng hơi nhỏ và có thể nóng lúc đông người". Bạn Trâm Nguyễn chia sẻ: "Mình đặt món online. Khẩu phần ăn được quán đóng gói đơn giản. Giá hơi cao so với chất lượng". Ảnh: Candykun107.

Bếp Người Hội An mang đến cho bạn cảm giác như đang được hòa mình giữa phố cổ yên bình. Quán sử dụng bộ bàn ghế gỗ và chén đĩa đậm nét mộc mạc. Bạn sẽ có cơ hội thưởng thức bữa ăn dân dã với cơm gà, mì Quảng. Những thức quà quê như tương ớt Hội An, tỏi Lý Sơn, nem chua, chả lụa cũng được bán tại đây. Ảnh: Ansapsaigon.

Tran Hoang Son cho biết: "Hầu hết món khá ngon. Mì Quảng đậm đà, ít nước, có tôm tươi, chả giò, đậu phộng thêm phần lạ miệng. Cơm gà nổi bật với phần hạt cơm mềm, thơm. Súp và đồ ăn kèm được kết hợp hài hòa". Tại đây, thực khách đừng bỏ lỡ cơ hội tráng miệng với chè bắp hay giải khát cùng nước chanh sả gừng, nước sâm. Giá khoảng từ 25.000-120.000 đồng. Ảnh: 9493.corner

Mứt cóc chua ngọt, cay cay làm mê khách đến chơi nhà dịp Tết

Cách làm mứt cóc tại nhà rất đơn giản, có thể sử dụng cóc non để làm mứt cóc chua ngọt, cay cay hay sử dụng cóc già làm mứt cóc dẻo khô ăn rất lạ miệng.

Theo Zing